{
    "id": "ted:677976-2026",
    "url": "https://outfortender.com/tender/ted-677976-2026",
    "official_notice": "https://ted.europa.eu/en/notice/677976-2026/html",
    "title": "EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE",
    "titles": {
        "fr": "EXPLOITATION DES ESPACES DE RESTAURATION COLLECTIVE"
    },
    "description": "La présente consultation a pour objet l’exploitation des espaces de restauration collective de la Ville de Nanterre à destination d’une population diversifiée. Le prestataire sera chargé d’assurer notamment l’approvisionnement en denrées, l’élaboration des menus, la confection des repas, le service des repas, le contrôle de l’hygiène et de la sécurité, le suivi qualité et la formation des équipes. Il a la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives.",
    "description_language": "fr",
    "buyer": "Commune de Nanterre",
    "country": "FR",
    "country_name": "France",
    "category": "Hotel, restaurant and retail trade services",
    "cpv": "55500000",
    "value": {
        "amount": 500000,
        "currency": "EUR"
    },
    "procedure": "oth-single",
    "published": "2026-10-02",
    "deadline": "2026-11-13T12:00:00+01:00",
    "status": "open",
    "source": "ted"
}